神奇的椰子水 -----痛風患者救星
椰子有著神奇的功效，對於治療中西醫束手無策的痛風 ，卻有令人無法想像的療效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水 ，即使痛風情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。
藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴重 ，而尿酸過高的患者極有會發展成痛風。
高尿酸的形成主要原因有二：一、尿酸產生過多；二、尿酸排泄減少 。許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀 ，只有在發生關節炎時才稱?痛風。痛風的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是男性2.4 -7m g/dL，女性1.6 -5.2m g/dL。
當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積 ，這種尿酸鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛風性關節 炎，沈積在皮下則形成痛風石。
中西醫均會要求痛風患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以說 是最起碼的美食，要痛風病患完全不吃這些食物，說真的 ，這種治療的犧牲代價還不小呢！
他們所提供的忌食食物包括有：雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚 、黃豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽 、蘆筍、紫菜、香菇雞肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉 、健素糖等等。
以上的食物對痛風患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受上 ，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以上 ，那麼人生還有什麼意義呢？
嘉眾草師以編著《小偏方治大病》、《草藥驗方大全》、 《補酒藥酒大全》、《漢方治百病》、《癌症驗方大全 》等等大部頭醫藥叢書聞名於世，他提供的驗方無不受到民眾的好評 ，為了對付中西醫束手無策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法 ，患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛 ，連續飲用二至三個月，症狀即可消除。
如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在廿至四十元之間 。萬一購買不便，則改喝罐頭半天水、椰子水也可以 ，不過還是以新鮮椰子療效最好。
嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？其實這是多慮了 ，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積 ，椰子水正好可以清洗積存的痛風石，這是西藥秋水仙很難做到的。
痛風的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候 ，可以說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，發作時間通常是選擇 在夜深人靜的時刻。
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